Documento técnico
Explore los puntos clave para identificar, evaluar riesgos y comunicar los NIAS (sustancias no intencionalmente añadidas) presentes en todo el embalaje de alimentos.
¿Ya tiene una cuenta?
En cada etapa de la cadena de valor de los materiales de embalaje en contacto con alimentos, es posible que las sustancias no intencionadamente añadidas (NIAS) migren a los alimentos. Sin embargo, es difícil identificar y cuantificar estas sustancias, pero este documento técnico está aquí para ayudar.
En este breve documento, encontrará definiciones completas de NIAS y orientación sobre cómo realizar evaluaciones de riesgo de efectos. El documento técnico también explica la importancia vital de la comunicación abierta sobre los resultados de esas evaluaciones para conectar la información en cada etapa de la cadena de suministro del embalaje en contacto con alimentos.
Obtenga un sólido entendimiento de NIAS y de las expectativas relacionadas, para asegurarse de que su compañía cumpla con sus obligaciones y desempeñe un papel líder en garantizar la seguridad para los consumidores.
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Qué son las NIAS y dónde se encuentran. -
Los mejores métodos para identificar y evaluar NIAS. -
Requisitos normativos aplicables a las NIAS en el embalaje en contacto con alimentos. -
Aspectos relevantes sobre la importancia de la comunicación abierta acerca de NIAS.
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